Un article publicat a la revista British Medical Journal parla del consum del cafè amb una troballa important ...

Un article publicat a la revista British Medical Journal parla del consum del cafè amb una troballa important ...
En concret es tracta de l'estudi que investigadors coreans han fet a unes 25.000 persones entre homes i dones d'edat mitjana sense signes de malalties cardíaques.
Els investigadors van examinar l'associació del cafè i la presència de calci en les artèries coronàries que és un clar indicador de l'existència d'aterosclerosi, que està lligat a les possibilitats de patir un infart de miocardi. Se'ls va practicar una tomografia computada (TAC) on s'apreciava amb les imatges els nivells de calci en les artèries coronàries.
Els grups estudiats no tots prenien la mateixa quantitat de cafè al dia, uns no en prenien, altres una tassa, menys de tres, quatre fins a cinc o més.Se'ls va tenir en compte altres factors com el tabaquisme, antecedents de malalties cardíaques, la pràctica d'esport, l'índex de massa corporal, el consum d'alcohol, fruites, verdures i carns vermelles.

El grup que es va notar més un descens de plaques de ateroscleròtiques amb un 41% va ser el que prenia tres o quatre tasses de cafè diàries. Els que en prenien una tassa un 23%, els que prenien entre una tassa i menys de tres un 34%.
És un fet important tenint en compte que a Espanya la major part de la mortalitat es deu a malalties cardíaques. Però beure cafè en quantitats moderades també s'ha demostrat que funciona contra els símptomes del Parkison, és una ajuda per a la memòria i protegeix el fetge gras. El cafè consumit a llarg termini ofereix una millor sensibilitat a la insulina i per tant hi ha menys possibilitats de desenvolupar diabetis del tipus 2.
El resum el cafè pot ser un gran aliat per a la nostra salut per prevenir malalties això sí prenent-ne en quantitats moderades.