En aquesta especialitat la menta dolça i freda es barreja harmònicament amb l'espresso amarg i calent. Una empolsimada final de cacau amarg completa l'obra.

 

INGREDIENTS per a 1 persona:

  •      1 espresso
  •      20 ml llet
  •      70 ml nata líquida
  •      30 ml xarop de menta
  •      cacau


Temps de preparació: 20 minuts
Dificultat: molt baixa.

PREPARACIÓ
Prepara un cafè en una tassa de cappuccino (aconsellem preparar aquesta recepta amb el cafè espresso).
Afegeix 60 ml de crema de llet a la menta.
Empolsimar delicadament amb cacau amarg.

Preparació de la crema de llet a la menta (per a 2 porcions):
Aboca la llet sencera freda en un bol ampli.
Afegeix la nata, la llet i el xarop de menta.
Munta la barreja amb la batedora de varetes elèctrica fins a obtenir una crema suau.