El reconocido cocinero valenciano, será otro talento, como los catalanes Albert y Ferran Adrià, embajadores de la cultura del café Lavazza en todo el mundo.

Ricard Camarena es un chef valenciano que en su trayectoria culinaria acumula una estrella Michelin, a demás un premio Chef Millesime y Tres Soles Repsol. Posee distintos establecimientos gastronómicos en Barcelona, y Valencia donde la marca Lavazza estará presente, a partir de ahora, en sus creaciones.

El Training Center, centro de estudio sobre el espresso, será el encargado junto la colaboración de prestigiosos chefs, como Massimo Bottura, Michel Bras, Carlo Gracco... de crear e innovar nuevas recetas con base el café para investigar nuevos sabores y platos de éxito a la altura que Lavazza se merece.